一、企业简介 山东鑫正达机械制造有限公司主要从事食品油炸设备、油炸流水线、真空油炸机、果蔬清洗流水线、周转筐清洗机、真空预冷机、蒸煮炒锅、巴士杀菌机、风干机、夹层锅、高温高压杀菌锅加工,是一家以食品机械为主,集销售、研发、生产于一体的高科技企业,是食品工业和基础设施系统全面解决方案的服务提供商,是国内外冷却设备的专业制造运营商。 食品机械生产制造融合了欧美发达国家及日本先进的技术水平,技术力量雄厚,生产装备精湛,质量管理严格。 公司具有压力容器(证书编号:TS2237474-2016)制造资质,拥有雄厚的技术力量、并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系。 二、油炸机特点 1、全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。 2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。 3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,**设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能) 4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。 5、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。 6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化**标问题。 7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。8、有独立配电箱,操作简单安全。 8、带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。 三、油炸机适应范围: 1,面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。 2,肉食类;扒鸡(上色)、板鸭(上色)、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。 3,坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。 4,豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。 5,海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。 6,其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。